新加坡作为东南亚的经济中心和国际化都市，以独特的地理位置、稳定的社会政治环境和优惠的外商投资政策吸引了众多外国投资者的关注和进驻。
本指南对新加坡外商投资可选择的经营主体形式、投资开设餐厅的证照资质要求等内容进行介绍。
一、外国投资者经营主体形式的选择
新加坡一般不限制外国投资范围，也没有针对外国投资的单独立法或负面清单，除了银行、金融、保险、证券等特殊领域需向主管部门报备外，绝大多数产业领域对外资的股权比例等无限制性措施。
新加坡对于外资进入的方式没有限制性规定，外商投资者可以采取私人股份有限公司、独资经营、合伙、有限合伙、有限责任合伙等形式在新加坡开展餐饮业务。
（一）私人有限公司
根据新加坡《公司法令》的规定，私人股份有限公司具有独立的法人地位，可以以自己的名义签订合同并拥有资产，也可以以自己的名义起诉和应诉，各股东仅以其出资额为限承担有限责任。
私人股份有限公司注册成立必须要遵守以下事项：
①股东人数不得超过50人，股东可以是自然人或公司；
②至少有一名董事，董事应是年满十八周岁的自然人，且该董事的通常居住地在新加坡；
③至少有一名秘书，并且主要或唯一居住地是新加坡；
④禁止公开募股集资。
（二）独资企业与合伙企业
“独资企业”是指由一人拥有和经营的企业，该所有者个人对企业的所有债务和义务承担责任。
“合伙企业”是指以营利为目的由两人或两人以上的人共同经营的企业。
外国投资者如果通过独资经营或合伙在新加坡开展餐饮业务的，若一直居住在新加坡境外，必须至少委任一名新加坡普通居民为授权代表。
独资企业和合伙企业都没有独立的法人资格。
独资企业的所有人对于以企业名义发生的所有债务和责任承担无限连带责任。
与独资企业相似，合伙企业的每个合伙人对其他合伙人在参与合伙企业期间产生的所有合伙债务和责任承担连带责任。
（三）有限合伙
根据新加坡《有限合伙法》的规定，有限合伙没有独立的法人资格。因此，有限合伙不能以自己的名义拥有财产，也不能以自己的名义提起诉讼或被诉。
有限合伙必须至少拥有一名有限合伙人和一名普通合伙人，合伙人可以是个人或公司。
普通合伙人在其担任普通合伙人期间对有限合伙的所有债务和责任负责。
有限合伙人不对超过其认缴金额的债务及责任负责，同时，有限合伙人不得参与有限合伙企业的管理。
有限合伙应根据新加坡《有限合伙法》及其规定的程序向有限合伙企业注册局进行注册。
有限合伙注册有效期为自注册之日起1年。
企业应在到期日或到期日前向有限合伙企业注册局提出注册续期申请。
（四）有限责任合伙
根据新加坡《有限责任合伙企业法》的规定，有限责任合伙企业由两名以上合伙人组成，无人数上限要求，必须至少任命一名经常居住地在新加坡的经理。
合伙人可以是年满18周岁的个人或实体（公司或有限责任合伙）。
与合伙企业不同的是，有限责任合伙企业是法人团体，具有独立的法人资格，并以企业财产承担独立的法人责任，各合伙人仅以出资份额对企业债务承担有限责任。
有限责任合伙企业通常适用于医生、律师、工程师、建筑师等专业工作领域。
有限责任合伙企业必须根据新加坡《有限责任合伙企业法》和《有限责任合伙企业条例》中规定的程序向有限责任合伙企业注册局进行注册。
实践中，若外国投资者是在新加坡开展长期餐饮业务活动的，一般会选择通过设立私人股份有限公司或合伙企业等业务活动范围更广泛的经营实体。
根据新加坡法律，合伙企业与私人股份有限公司的登记注册程序基本相同，但是在征税和法律责任承担方面有一些区别。
合伙企业中的合伙人以其在合伙企业收入中所占份额按照个人所得税税率缴税，如果合伙人是公司，则按照公司税率征税，且合伙人可能因合伙企业的纠纷而被单独提起诉讼；
有限公司则统一以公司名义报税，纳税总金额是公司及其所有独资子公司的总营业额，且仅以公司名义应诉。
由于私人股份有限公司在税收和责任承担上的便捷性，目前外国投资者最常见和最倾向采用的经营主体形式是私人有限公司。
二、新加坡餐饮企业的证照要求
在新加坡设立公司，首先需要取得会计与公司监管局的许可证，根据选择的不同公司提交相应的证明材料。
在新加坡餐饮企业的经营主要需要向新加坡食品局申请办理食品店许可证，食品店包括面包店、餐馆、食品售货机、食堂、咖啡店、外卖（食品车）等。
具体流程
第一步 在gobusiness网站上获得原则性批准，一般会在七个工作日内审结；
第二步 开始装修；
第三步 进行检查，可能是通过zoom或者提交照片的形式进行；
第四步 缴纳相关费用，完成后可以获得食品店许可证。
其中需要提交食品安全课程的证书和WSQ食品安全管理体系的合格食品服务机构证书。
如果不是经营食品店，而是在食品店（如私人餐馆、咖啡店、美食广场、食堂和私人市场）摊位零售食品和/或饮料，需要向新加坡食品局申请办理食品摊位许可证，其中需要印花税证明。
如果餐饮企业需要进行食品加工、仓储、或者需要冷藏库的，也需要向新加坡食品局申请对应的许可证。在食品加工方面，对于加工场所的结构、装修、温度、操作人员的资质与行为等都有特定的要求；在冷藏库方面，肉类和海鲜的冷藏需要申请冷藏库许可证。
如果经营范围中包含酒类的，还需要新加坡警察局申请酒类许可证，其中分为1A、1B、2A、2B、3A、3B、第4类和第5类的不同类别，根据供应的酒类为所有酒类还是只有啤酒；售卖时间的不同以及售卖方式的不同分类，餐饮企业可以根据实际需要进行申请。
如果经营的食品店属于清真的，还需要进行清真认证。其中所有原材料要证明是清真的，并且雇佣最少2-3名穆斯林员工，符合新加坡清真质量管理体系的要求，预计需要40-60天的审核。
如果餐饮企业的门店需要排放废水，还要取得相应批准。新加坡商业、贸易和工业向公共污水系统排放废水需要取得新加坡国家水务局的书面批准。
通过明确新加坡餐饮企业可以选择的公司设立形式以及公司设立后实际运营需要办理的各种证照以及需要获得的认证、许可等，出海的餐饮企业可以根据自身实际需要办理相关手续，搭建起企业出海投资的合规框架。