5月18日，上海中申律师事务所创始人郭霁律师带领团队来到北京，为华北区域客户进行线下法律赋能培训，开展以“建立餐饮连锁品牌的法务系统”为主题的培训讲座。来自华北区域近20家50多位客户品牌创始人、联合创始人、企业高管参加了此次培训，多位企业家现场评价“价值大”、“干货多”。讲解内容充实、实用性强，引发了在座餐饮创业人的共鸣。
培训聚焦餐饮连锁品牌法律实务，分为上午场和下午场，涉及“品牌保护、特许合规、供应链合同、商铺租赁、劳动人事、广告合规”六大法务体系。培训由郭律师开场主持，在正式培训前，郭律师对东道联盟的鼎力支持和大力帮助致以衷心的感谢。随后，培训正式开始：在高度市场化的今天，商业特许经营已经是一种常见的商业模式，但由于特许经营涉及多方主体，特许法律关系下交织着复杂的其他法律，使得特许经营成为一种法律与商业高度结合的经营模式，并且，以商业特许经营模式开展经营的企业合规要求越来越高。
郭律师强调：“连锁品牌建立法律系统不是刚需，而是必须！所以我们今天从商业特征和法律运用的角度，对餐饮连锁品牌的法务体系进行拆解！“
用法律筑起连锁品牌保护的护城河-郭霁律师
对于特许人来说，连锁加盟卖的是经营资源，特许人要想稳健扩张，保护经营资源是首要任务，所谓兵马未动粮草先行，经营资源就是品牌的粮草。特许经营资源主要包括注册商标、企业标志、专利、专有技术。
对于如何保护经营资源，提升品牌价值，郭律师总结出品牌保护的六脉神剑：挖掘、锁定、授权、管理、维权、内控。培训结束前，郭律师着重强调对待山寨侵权者，必须追究，签发律师函，向行政机关举报、提起诉讼，一定程度还可以追究刑事责任。郭律师现场慷慨激昂，培训学员全神贯注。
连锁企业开展特许经营的合规路径-郑莹律师
特许经营合规体系不是业务认识，而是法律上的法律定义。郑莹律师从特许经营的法律定义中提取出部分关键词：企业、经营资源、注册商标、统一模式、合同形式、两家直营店、经营一年、备案。通过这些关键词，郑莹律师总结出特许合规的五步法：注册商标、开设直营店、特许合同、运营手册、备案，并针对每一步的注意要点进行详细解析。培训中，郑莹律师还现场拆解了一套特许经营合同，给出了切实有效的执行标准和方案。
商务合同+供应链合同法务体系建设-胡逸律师
“财富的一半来自合同，防患于未然，有必要树立事前防范、事中控制、事后救济的的立约观念”，胡逸律师从合同的订立、履行、救济三个维度分别进行详细讲解。针对供应链合同，胡逸律师着重剖析了供应链合同的内容结构及签订时的注意事项。他认为目前的供应链是非常复杂的，从采购到仓存运输，供应链可以跨越数百个环节，多层次物料，以及大量的单据、发票和付款，涉及众多个人和实体参与——对企业来说，这意味着各类清单、合同成千上万。所以，胡律师提醒在场的每一位连锁企业经营者，要重视合同中的法律细节，尤其是“合同文件管理的重要性”
商铺租赁全生命周期风险管控-郭霁律师
郭律师针对不同商铺类型的共性风险防控，分为租赁前注意事项、租赁合同的审查、合同终止时的应对措施及合同履行中的常见纠纷4大模块进行系统性分享。对于租赁合同各环节可能出现的风险进行逐一分析，并从实操角度，给出详细的条款防范指引。
郭律师在培训中再三强调商铺租赁的全生命周期防控重要性，因为实践中，合同一旦开始走法务流程，基本上什么条款都无法修改了，而如果后期出现问题，风险不可估量。
连锁企业劳动人事法务体系建设-华文涓律师
通过一些日常法律实务中的案例，华文涓律师对连锁企业如何进行劳动人事的风险防控进行系统化讲解，针对连锁企业的人才录用、劳动合同履行、人员解雇的各流程管理等流程中出现的法律难题，提供了科学的方法论。
面对餐饮企业用工隐性成本高、用工荒、离职率高、纠纷数量逐年上升的现状，华律师针对性提出了“门店员工劳动关系下沉及采用灵活用工”的实用建议，从招聘录用环节、用工模式、企业规章制度等方面进行合规把控、风险分化，让连锁企业在劳动用工中合规最大化 ，风险最小化。
企业广告合规风控体系实务-胡逸律师
胡律师认为自最严广告法问世实施以来，企业在宣传过程中面临的合规风险陡增，“一言不合”就落入广告违法陷阱中。培训中，胡律师就企业应当如何把控广告法方向，广告应当符合哪些原则，广告中又有哪些需要重点注意事项的进行详细讲解，并针对搜集整理了新广告法颁布后的违规违法案例，方便大家理解。
对于一些创意性极强的广告内容，胡律师强调虽然广告需要创意，但更需要在合法的范围内进行，毕竟创意虽好，但如果过不了审查，甚至因为触犯法律而被罚，那就得不偿失了。
课程风采
本次华北区域客户法律赋能培训圆满落幕！衷心感谢华北区域客户的信任，再次感谢东道联盟的鼎力支持，中申律所将不断积累和总结经验，继续秉承“客户为本、精益求精、同心同路、追求卓越”的价值理念，为客户提供更专业的法律服务。