2025-04-25
2025年3月27日食品标签新规发布，禁用“零添加”“不添加”等话术，划出不得宣称功效、贬低同类、误导设计、不规范用字四条红线，要求特殊名称澄清、含量声称标注具体数值，过渡期至2027年3月16日，商家应停用相关话术并优化标签模板。
食品标签新规发布：《食品标识监督管理办法》《GB 7718-2025》《GB 28050-2025》将于2027年3月16日施行。过渡期内旧规仍适用，建议提前参照新规。新规扩大预包装食品范围，强化强制标示、日期、配料、致敏物及营养标签要求，禁用“零添加”等话术，并鼓励数字标签。
《中申连锁法务资讯》4月刊（第21期）发布，设“行业快讯”追踪新规新案与监管动态，专题涵盖上海数据出境负面清单、法定代表人变更登记风险、违约赔偿条款、退工手续及特许人开业支持风险，并刊郭霁《合伙制2.0》，面向连锁品牌订阅分享。
合伙制2.0是市场、资本、人力与监管共同推动的产物，打破直营与加盟界限，强调人、钱、资源融合。门店合伙制按“一店一策”组合要素；城市合伙人分契约型与股权型，建议“先合作后合伙”，并重视品牌管控、合规与治理机制。
2025-04-24
郭霁专访指出，餐饮企业当前核心痛点是财税法合规与特许经营合规，供应链须保障食品与供应安全；数据创新应在法律框架内进行。品牌出海需筹备商标、特许合规与资金出境，落地遵守当地食品、劳工、税收及宗教文化规则；新创业者应明确目标、处理好股权并尽早注册商标。
